دانلود, پاورپوینت,مقالات.پروژه.مدیریتها.نمونه سوالات.پایان نامه.کارشناسی.کارآموزی
دانلود کارآموزی.آزمون ارشد. پروژه.مدیریت.مدیریت مالی.زمین شناسی.نمونه سوالات.پایان نامه.کارشناسی ارشد.شیپ فابل
دانلود, پاورپوینت,مقالات.پروژه.مدیریتها.نمونه سوالات.پایان نامه.کارشناسی.کارآموزی
دانلود کارآموزی.آزمون ارشد. پروژه.مدیریت.مدیریت مالی.زمین شناسی.نمونه سوالات.پایان نامه.کارشناسی ارشد.شیپ فابل
زبان تخصصی رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 0 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 1469 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 107 |
زبان تخصصی رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
توضیحات محصول :
به همراه تست ها و پاسخ های تشریحی کتاب های خلاصه منابع رشته دامپروری گرایش تغذیه دام برای کنکوریها
آزمون اول
Part A: Vocabulary and Grammar
Directions: Choose the number of the answer ( ), ( ), ( ), or (٤) that best completes the
sentence. Then mark your choice on your answer sheet.
١- We have --------all the latest safety features into the design so there is no
need to worry about the project on that count.
١) derived ٢) consisted ٣) comprised ٤) incorporated
٢- She's working for an overseas ----- of the company and earning a huge
salary for an employee of her experience.
١) authority ٢) accessory ٣) subsidiary ٤)
supplementary
٣- Many experts ------- rewarding your child for good behaviour but few
would suggest punishment for bad behaviour.
١) amend ٢) acquire ٣) attribute ٤) advocate
٤- Malnutrition in the region is quite ----, affecting up to ٧٨٪ of children under
five.
١) conflicting ٢) widespread ٣) inconsistent ٤) obligatory
٥- The explosion was of such ----- that it was heard five miles away; it
smashed shop windows all around the area.
١) intensity ٢) deviation ٣) enthusiasm ٤) complement
٦- Like any other activity, there are risks --- in almost every sport, even in
the so-called safe sports.
١) inherent ٢) possessive ٣) proportional ٤) foundational
٧- Some children ------- a complete transformation when they become teenagers.
١) evolve ٢) compile ٣) generate ٤) undergo
٨- You ought to--------till the lights w ere green before crossing the road if you
wanted to avoid the accident.
١) be waiting ٢) waiting ٣) be waited ٤) have waited
٩- He went up the mountain with a group of people, few of-- were correctly
equipped for such a climb.
l)them ٢) those ٣) whom ٤) which
According to the passage, broilers are ……….. .
١) egg-laying chickens ٢) types of chicken breeding
٣) chichens used for their meat ٤) some basic genetic principles
٢٧- The word "effect" in line ٣ is closest in meaning to---.
١) bring about ٢) influence ٣) increase ٤) get along
٢٨- The author mentions all of the following chickens as those used in
crossbreeding for egg prodm EXCEPT …………. .
١) the New Hampshire ٢) the Rhode Island Red
٣) Silver Cornish ٤) the Barred Plymouth Rock
٢٩- The word "diverse" in line ١٠ is closest in meaning to-- .
١) confused ٢) identical ٣) suitable ٤) various
٣٠- What is the author's attitude toward the subject of the passage?
١) Negative ٢) Favorable ٣) Skeptical Surprised٤
مجموعه سوالات
Marcello Malpighi, an Italian biologist and physician, conducted extensive studies in
animal anatomy and histology (The microscopic study of the structure, composition, and
function of tissues). He was the first to describe the inner (malpighian) layer of the skin,
the papillae of the tongue, the outer part (cortex) of the cerebral area of the brain, and the
red blood cells. He wrote a detailed monograph on the silkworm; a further major
contribution was a description of the development of the chick, beginning with the 24-
hour stage. In addition to this and other animal studies, Malpighi made detailed
investigations in plant anatomy. He systematically described the different parts of plants,
such as bark, stem, roots, and seeds, and discussed such processes as germination and
gall formation; he may even have suspected that plants were made up of cells, a concept
that had not yet been intorduced. Many of Malpighi's drawings of plant anatomy
remained unintelligible to botanists until the structures were rediscovered in the 19th
century. Although Malpighi was not a technical innovator, he does exemplify the
functioning of the educated 17th
century mind, which together with curiosity and
patience, resulted in many advances in biology.
1-What does the passage mainly discuss?
1)Malpighi' s contributions to animal and plant anatomy
2)Differences between animal and plant anatomy
3)Why Marcello Malpighi' s writings remined undiscovered until the 19th
century
4)How Marcello Malpighi managed to carry out so many studies
2-Wich of the following is the author Not sure whether Marcello malpighi did?
1)Description of the inner layer of the skin and the red blood cells
2)Description of the 24-hour stage in the development of the chick
3)introduction of idea that plants were made up of cells
4)Microscopic studies of the structure, composition, and function of tissues? «74» مجموعه علوم دامی
3-The word "unintelligible" in line 10 is closed in meaning to................ .
1)available 2)obscure 3)sophisticated 4)unquestionable
4-Wich of the following is referred to in the passage as a process?
1)Cortex of the brain 2)Germination 3)Histology 4)Malpighian
5-The word "exemplify" in line 11 could best be replaceed by............. .
1). epresent 2)establishes 3)involve 4)modifyr
مارسلو مالپیگی، بیولوژیست و روانشناس ایتالیایی مطالعات بسیاری را در آناتومی و هیستولوژی (مطالعه میکروسکوپی
ساختار، ترکیب و عملکرد بافتها) حیوانات انجام داد. وی اولین بار لایه داخلی (مالپیگی) پوست، پرزهای زبان، قسمت
خارجی (کرتکس) بخش مخ در مغز و سلولهای قرمز خون را نشان داد.
او رسالهای مفصل درباره کرم ابریشم نوشت که بعدها سهم عمدهای تشریح نمو جوجه که همراه با مرحلهای 24 ساعته
آغاز میشود، داشت. او به طور اصولی قسمتهای مختلف گیاهان نظیر پوست، ساقه، ریشه و دانهها را تشریح کرد و
فرآیندهایی مثل جوانه زنی (رویش) و تشکیل پوست رفتگی (سائیده شدن پوست) را مورد بحث قرار داد. گمان برده می
شد که گیاهان از سلولها ساخته شدهاند اما یک عقیده و نظریه مطرح نشده بود.
بسیاری از نقاشیهای مالپگی از آناتومی گیاهان تا قرن 19 که ساختارها دوباره کشف شدند برای گیاه شناسان غیر قابل
فهم بود. اگرچه مالپگی یک مبتکر صنعتی نبود اما کارکردهایی را که در قرن هفدهم آموزش داده شده بود را ساده کرد.
(با مثال نشان داد)، که همراه با کنجکاوی و شکیبایی منجر به پیشرفتهای بسیاری در بیولوژی شد. زبان تخصصی « 77»@
1- متن به طور کلی در مورد چه چیزی بحث میکند؟
1)سهم مالپیگی در آناتومی حیوانات و گیاهان
2)تفاوت ها بین حیوانات و گیاهان
3)به چه جهت نوشتههای مارسلو مالپیگی تا قرن نوزدهم ناشناخته بود.
4)چگونه مارسلو مالپیگی اجرای بسیاری از مطالعات را مدیریت میکرد.
گزینه 1 صحیح است.
2-کدامیک از عبارات زیر را نویسنده مطمئن نیست که مارسلو مالپیگی چگونه انجام داده است؟
1)تشریح لایه داخلی پوست و سلولهای قرمز خون
2)تشریح مرحله 24 ساعته در نمو جوجه
3)ارائه این ایده که گیاهان از سلولها ساخته شده اند.
4)مطالعات میکروسکوپی ساختار، ترکیب و عملکرد بافتها
گزینه 3 صحیح است.
3-کلمه"unmtelligible" در سطر .............. به معنی؟
1)قابل دسترس 2)مبهم 3)پیچیده 4)غیر قابل سوال
گزینه 2 صحیح است.
4-کدامیک از عبارات زیر در متن اشاره به یک فرایند دارد؟
1)لایه قشری مغز 2)جوانه زنی(رویش) 3)هیستولوژی 4)مالپیگی
گزینه 2 صحیح است.
5- کلمه examplify در سطر ....... در بهترین حالت میتواند به وسیله ......... جانشین شود.
1)بیان کردن 2)ثابت کردن 3)درگیر کردن 4)تغییر دادن
گزینه 1 صحیح است.
مجموعه تست دروس رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 0 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 1570 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 108 |
مجموعه تست دروس رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
توضیحات محصول
مجموعه تست برای کنکوریها همراه با پاسخنامه
"زبان عمومی و تخصصی
"بیو شیمی
" تغذیه دام
"پرورش دام
"فیزیولوژی و آناتومی دام
"ژنتیک"
آزمون شمارة یک
زبان عمومی
Part A :
Directions : In questions 1-10 , esch item consists of an incomplete sentence .
Below the sentence are four choices , marked ( 1 ) , ( 3 ) , and ( 4 ) .
You should find the one choice which best completes the sentence .
Mark your choice on the answer sheet .
1- I am looking for the office where they keep things that people ……….. in
the station or on the train .
1- miss 2- loose
3- have lost 3- have missed
2- She ………. The place .
1- had trouble find 2- had trouble finding
3- was in trouble to find 4- was in trouble finding
3- We all had our pictures ………… .
1- take 2- taken
3- pick 4- picked
4- You'll probably have to fill ……… an application form
1- in 2- diwn
3- from 4- through
5 – Despite what the critics said about the play the ….. in the theater last
night seemed to enjoy it .
1- readers 2- spectators
3- viewers 4- audience? «6» مجموعه علوم دامی
6 - If you ……… an object to someone , you give it to him .
1- pass 2- take
3- show 4- send
7 - you cant …….. on the train arriving on time .
1- depend 2- rely
3- reply 4- demand
8 – If you want to stop your car , you have to put your foot on the ……..
pedal .
1- gas 2- clutch
3- brake 4- accelerator
9 - If you're overweight , you have to put your foot on the …… pedal .
1- diet 2- regime
3- cure 4- holiday
10 - I ……… some old family photographs while I was looking through some
boxes in the cellar .
1- came around 2- came up
3- came to 4- came across .
0- سنگینترین نژاد گوسفندی کدام است؟
1)آواسی 2)مارش 3)لینکلن 4)لیستر
151- در منترل کیفیت حرکت Circular در اثر کدام علت است؟
1)نواقص ژنتیکی 2)شوک حرارتی
3)کهنه بودن اسپرم 4)استریل نبودن شرایط نگهداری
152- پس از استفاده از زرده تخم مرغ در انجماد اسپرم چنددرصد گلیسرول لازم است؟
%7(4 %11(3 %2(2 %0(1
153- در صورت استفاده از چه مادهای به بافر در انجماد اسپرم نیازی نیست؟
1)فروکتوز 2)لاکتوز 3)زرده تخم مرغ 4)گلیسرول
154- با کدام روش Leve-dead ration اندازهگیری میشود؟
1)تعیین درصد اسپرم نابهنجار 2)تعیین توان تحرک
3)تعیین درصد اسپرم پیشرو 4)رنگ آمیزی
155- هورمون MIS توسط ......... تولید و موجب ......... میشود.
1)سرتولی ـ کنترل تستوسترون 2)سرتولی ـ ورود بیضهها به اسکروتوم
3)لایدیگ ـ کنترل تستوسترون 4)لایدیگ ـ ورود بیضهها به اسکروتوم
156- سرعت توید استپرم تحت کنترل......... میباشد.
3 و 2(4 تستوسترون(3 FSH(2 ICSH(1
Sertoli cells -157 کدامیک از اعمال را انجام نمیدهد؟
ABP تولید(2 inhibin تولید(1
3)تولید 4 MIF)تبدیل استروژن به آندروژن
1- در یک طرح مربع لاتین 3*3، تعداد مربع لاتین استاندارد برابرر است با:
18 (4 9 (3 12 (2 15 (1
32- فرمول مجموع مربعات خطا در طرح LS کدام است؟
33- درجه آزادی طرح مزبع لاتین مکرر برابر است با:
L(r-1) (1
2
L(r-1)(r-2)+(L-1)(r-1) (2 -(r-1)
df (3 کل منهای بقیه dfها 4) همه موارد
35- تعداد اثرات تیمار در آزمایشات فاکتوریل بستگی دارد به ......
1) تعداد فاکتورها 2) تعداد سطح فاکتورها
3) هم تعداد فاکتور و هم تعداد سطوح 4) نوع آزمایش فاکتوریل
36- فرمول محاسبه اثر اصلی A در آزمایشات فاکتوریل کدام است؟
[( ) ( )] (1
2
1
a2b2 - a1b2 + a2b1 - a1b1
[( ) ( )] (2
2
1
a2b2 - a1b1 + a1b2 - a1b1
[( ) ( )] (3
2
1
2 2 1 2 2 1 1 1
[( ( ) ( )] (4 a b - a b - a b - a b
2
1
2 2 2 1 1 2 1 1
a b - a b - a b - a b
37- مدل ریاضی طرح بلوک در ازمایشات فاکتوریل کدام است؟
(1 Xikl k l kl ikl = m +a + b + (ab ) + e
(2 Xikl k i l kl ikl = m +a -d + b + (ab ) + e
(3 Xikl ikl = m +a + b + e
(4 Xikl i i + k + l + kl + ii¢kl = m + d +d ¢ a b (ab ) e
1
39- میانگین چهار مشاهده در یک طرح از یک متغیر تصادفی برابر 40 و خطای معیار آن 5 است. ضریب
تغییرات را محاسبه کنید.
10 (4 12/5 (3 25 (2 2/5 (1
40- در یک طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 3 تکرار مجموع مشاهدات تیمار شاهد برابر 3 و مجموع
مشاهدات سایر تیمارها برابر 6 است. مجموع مربعات مقایسه میانگین بین تیمار شاهد و سایر تیمارها برابر
است با: 2/7 (4 0/9 (3 0/13 (2 0/1 (1
1- سیکل کوری موجب کدامیک میشود؟
1)تبدیل آلانین به گلیکوژن 2)گلوکز کبدی به آلانین
3)گلیکوژن کبد به گلوکز خون 4)گلیکوژن عضله به گلوکوز خون
82- در ساخته شدن گلوکوز از آلانین کدام آنزیم نقش ندارد؟
1)فسفوفروکتوکیناز 2)گلوکز ـ6ـ فسفات
3)پیروات کربوکسیداز 4)فسفو انول پیروات کربوکسی کیناز
83- کاتابولیسم هم در کدام اندامک رخ میدهد؟
1)شبکه آندوپلاسمی ـ کلیه 2)شبکه آندوپلاسمی ـ کبد
3)لیزوزوم ـ طحال 4)لیزوزوم ـ کلیه و کبد
84- علت بیماری شربت افرا چیست؟
1)اشکال در متابولیسم سیستین 2)کمبود آلفاکتو اسید کربوکسیلاز
3)اشکال در آنزیم فنیل آلانین کربوکسیلاز 4)تجمع اسید اوریک در مفاصل
85- محل ترکیب اورنی تین و کربامیل فسفات در چرخه اوره کدام است؟
1)سیتوزول 2)غشاء میتوکندری 3)هسته 4)ماتریکس
86- کدام آنزیم در TCA و گلوکونئوژنز مشترک است؟
1)مالات دهید روژناز 2)پیروات کربوکسیلاز
3)سیترات سنتاز 4)ایزوسیترات دهیدروژناز
87- مهار آلوستریک آنزیم ایزوسیترات دهیدروژناز توسط کدام صورت میگیرد؟
آلفاکتوگلوتارات(4 NADH(3 CO2
1- تبدیل کاروتن به ویتامین A در ......... رخ میدهد.
1)کبد 2)کلیه 3)مخاط روده 4)طحال
تغذیه دام
91- منشاء وزن پائین (RunT) در بچه خوکهای حاصل از یک زایش کدام است؟
1- کمبود مواد معدنی
2- کمبود ویتامین
3- تقسیم نابرابر جفت
4- تنش حرارتی
92- کدام اسید آمینه در جیره طیور تخمگذار غیر ضروری است؟
1- سرین
2- لیزین
3- متیونین
4- آرژنین
93-در محاسبۀ لیزین قابل دسترس جیره ضریب مقدار وزن بدن چند است؟
0/9 -4 6/25 -3 60 -2 9/5 -1
94- در فرمول محاسبۀ UDP کدامیک مورد استفاده قرار میگیرد؟
ERPD -4 ADIN -3 PDI -2 CPFD -1
95-کدام اسید آمینه در غلظت بالا سمی است؟
Trp -4 ILu -3 Lys -2 Met -1
پرورش دام
120- در محاسبه TDN جیرة گاو شیری ضریب مقدار چربی قابل هضم چقدر است؟
1 -4 2/25 -3 3 -2 6/25 -1
121- انرژی جیرة گاو شیری هنگام نگهداری در مرتع نسبت به نگهداری در جایگاه چند درصـد افـزایش
مییابد؟
%70 تا 60 -1
% 20 تا 10 -2
درصد 100 تا 25 -3
%40 تا 20 -4
122- مقدار فیبر خام در جیره گاو شیری حداقل چند درصد است؟
15-10 -4 30-32 -3 17-18 -2 18-19 -1
123- کدام یک از مواد زیر در جیرة گاو شیری بکار نمیرود؟
1- اوره
2- محصولات فسفات آمونیوم
3- آمونیاکی
4- بیروت
124- حد مجاز مقدار TDS در گاو چقدر است؟
20000 -4 25000 -3 30000 -2 10000 -1
125- کدامیک از مواد زیر موجب افزایش چربی شیر میشوند؟
1- موننسین
2- پنی سیلین
3- بنتونیت
4- هیدروکسی متیونین
فیزیولوژی و آناتومی دام :
150- ادراک کدامیک از حیوانات زیر تیره رنگ است؟
1- خوک 2- اسب 3- گاو 4- گوسفند
151- ادرار در کدام ناحیه اسیدی میشود؟
DCT -2 PCT -1
3- لوله هنله 4- لوله های ادرارگیر
152- تنظیم مقدار آب ادرار تحت کنترل کدام بخش است؟
DCT -2 PCT -1
3- هنله 4- لوله های ادرار گیر
153- در کدامیک از حیوانات زیر لولۀ هنلۀ ادرار دیده میشود؟
Beaver -4 سگ -3 اسب -2 پرندگان -1
154- کدام اندام دارای رگهای لمفاوی نمیباشد؟
1- طحال 2- کبد 3- کلیه 4- قلب
155- سیاهرگ جگوجار درونی در کدامیک وجود دارد؟
1- گاو 2- اسب 3- خوک 4- گوسفند
156- پلاسمین چیست؟
1- پروتئینی در پلاسما برای انتقال مواد
2- از فاکتورهای لخته کنندة خون
3- آنزیم تجزیه کنندة فیبرین
4- موجب فشرده کردن لخته میشود
جزوه تغذیه دام وطیور
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 0 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 3651 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 322 |
جزوه تغذیه دام وطیور
توضیحات محصول
کتاب های خلاصه منابع رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
برای کنکور95 منابع دکتری و ارشد تمام رشته های دانشگاهی به همراه تست ها و پاسخ های تشریحی در
فصل اول: تجزیه تقریبی خوراک ها
تمام مواد خوراکی طبق سیستم تغذیه تقریبی به مادة خشک و رطوبت تقسیم بندی می شوند .
رطوبت
مادة خوراکی عصاره عاری از ازت
مادة خشک ¬ مادة آلی ¬ EE
C
F
ماده معدنی CP
رطوبت
میزان رطوبت از طریق خشک کردن مادة خوراکی و محاسبۀ وزن از دست رفته به دست میآید .
وظایف رطوبت : محلول کردن مواد مغذی – نقش در حالت ارتجاعی و سختی سلول ها .
تنظیم حرارت – دفع مواد اسید – تنظیم فشار اسمزی .
کمبود رطوبت می تواند باعث کاهش مصرف غذا – کاهش تولید – کاهش وزن و مختل شدن عمل نشخوار و افزایش
دفع ازت گردد .
آب از طریق :
آب موجود در غذا آب آشامیدنی و آب متابولیکی تامین می شود .
پرندگان نسبت به پستانداران مصرف آب کمتری دارند زیرا در پرندگان مواد حاصل از متابولیسم پروتئین اسید اوریک
است که به صورت جامد دفع می شود و نیز آب متابولیکی بیشتری هنگام سوخت و ساز پروتئین ایجاد می شود .
میزان نیاز به آب بستگی به نوع و سن حیوان ، فعالیت ، کیفیت آب ، وزن بدن جیرة غذایی و ....... دارد .
رطوبت به سه صورت در بدن وجود دارد : پلاسما ، آب میان بافتی و داخل سلولی .
مقدار آب بر اساس وزن بدون چربی بدن حدوداً 73 در صد و مقداری ثابت است .
با بر آورد مقدار چربی یا مقدار آب بدنی می توان دیگری را محاسبه کرد .
0 / 732
ǜ ǎӨƋ ﬞ ə
100 = چربی % تغذیه دام وطیور « 9»@
2- مادة خشک
طبق سیستم تجزیه تقریبی ماده خشک به دو دسته مادة آلی و مادة معدنی تقسیم می شود .
مقدار مادة معدنی از طریق به دست آوردن مقدار خاکستر محاسبه می شود ( سوزاندن در دمای 550 درجه)
مادة آلی به چهار دسته : 1
- الیاف خام (CF)
2- عصارة اتری ( EE )
3- پروتئین خام (CP)
4- عصارة فاقد ازت ( NFE ) تقسیم بندی می شود .
نحوة محاسبۀ اجزای مادة خوراکی
1- پروتئین خام : از روی مقدار ازت خوراک توسط روش کلدال محاسبه می شود .
در این روش بجز ازت نیتراتی و نیتریتی باقی ازت ها تبدیل به آمونیاک می شود . و مقدار آن توسط تیتراسیون محاسبه
می شود .
به این دلیل پروتئین خام گفته می شود که ازت تبدیل به آمونیاک شده شامل منابع غیر پروتئینی مثل آمین ها و
اسیدهای نوکلئیک و اسید آمینه های آزاد می شود .
میزان ازت تخمین زده شده در ثابت 6/25 ضرب شده و تخمینی از مقدار پروتئین مواد خوراکی می باشد .
2- عصارة اتری :
طی یک دورة مشخص توسط اتر نفت استخراج می شود و پس از تخمیر حلال عصارة باقی مانده عصارة اتری نام دارد
که علاوه بر چربی های مادة خوراکی شامل : اسیدهای آلی – الکل ها و رنگدانه ها نیز می باشد . ( روش سوکسله )
3- الیاف خام :
پس از استخراج عصاره اتری باقی ماندة غذا را در معرض جوشاندن با اسیدها و بازها با غلظت و مدت معین قرار می
دهند . آنچه که باقی می ماند الیاف خام نام دارد که از دستۀ کربوهیدرات ها است و شامل سلولوز – لیگنین و همی
سلولوز می باشد
نکات فصل هضم و گوارش (تست )
1- زایموژن چیست؟
الف) آنزیم موجود در بزاق ب) آنزیم موجود در مغز گوساله
ج) آنزیم های گوارشی فعال نشده برای گوارش پروتئین د) عامل جذب B12
2- سائیدگی سنگدان به علت چیست؟
الف) وجود ریگ در غذای طیور ب) کمبود اسید آمینه های ضروری
ج) نرم ب2ودن بیش از حد غذا د) کمبود ویتامین در جیره
3- اسید چرب های با زنجیره کوتاه چگونه جذب می شوند؟
الف) توسط تشکیل میسل ب) کیلو میکرون ها
ج) انتقال فعال د) انتشار ساده
4- محل تجزیه پپتیدها در کجا قرار دارد؟
الف) داخل روده ب) داخل معده ج) کبد د) سلول های روده
5- کدام اسید آمینه بدون نیاز به سدیم جذب می شود؟
الف) آرژنین ب) لوسین ج) هیستیدین د) پرولین
6- فیتات جذب کدام ماده را مهار می کند؟
الف) فسفر ب) کلسیم ج) آهن د) منگنز
7) ید بیشتر به چه صورت در بدن جذب می شود؟
الف) به صورت ترکیب با مواد آلی ب) ترکیب با پروتئین
ج) به صورت ترکیبات معدنی د) انتقال فعال
8- عامل جذب B12 در کجا ترشح می شود؟
الف) معده ب) روده کوچک ج) لوزالمعده د) دیواره دوازدهه تغذیه دام وطیور « 171»@
9- بازدهی انرژی در سنتز پروتئین .................. درصد و سنتز چربی .............. درصد در بدن جوجه های
گوشتی می باشد.
الف) 44 ـ 44 ب) 44ـ94 ج) 94 ـ 58 د) 94 ـ 94
10- بیشترین گیرنده های محرک نشخوار در کجا قرار دارند؟
الف) هزارلا ب) بخش قدامی شیردان ج) نگاری د) بخش قدامی شکمبه
جزوه فیزیولوژی دام رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 0 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 3651 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 224 |
جزوه فیزیولوژی دام رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
توضیحات محصول
کتاب های خلاصه منابع رشته دامپروری گرایش تغذیه دام دکتری و ارشد تمام رشته های دانشگاهی به همراه تست ها و پاسخ های تشریحی
واژه ها و اصطلاحات:
Anterior ) cranial) : به سوی سر
Posterior ) caudal) : به سوی ( نزدیک ) دم
Median plane: صفحه میانی که بدن را به دو نیمه مساوی چپ و راست تقسیم می کند.
Sagittal plane : هر صفحه ای به موازات صفحه میانی
Transverse plane: صفحه عرضی که بدن رو به دو نیمه caudal و cranial تقسیم می کند.
Medial : نزدیک به صفحه میانی
Lateral : دورتر از صفحه میانی
Dorsal : به سوی ستون فقرات
Ventral: دورتر از ستون فقرات
واژه هائی که در مورد اندام های حرکتی به کار می روند:
Proximal: به طور نسبی به ستون فقرات نزدیک تر است.
Distal: به طور نسبی از ستون فقرات دورتر است.
Limb: اندام حرکتی
Fore limb : اندام حرکتی پیشین
Hind limb: اندام حرکتی پسین
Dorsal : سطح پیشین اندام های حرکتی
volar) pal mar): سطح پشتی اندام های حرکتی پیشین ( کف دست )
استخوان بندی:
استخوان بلند: در یک بعد درازتر است. هر استخوان دارای یک دیافیز دو متافیز و دواپی فیز اسـت. ناحیـه غضـروف اپـی فیزی درون متافیز قرار دارد و منجر به افزایش رشد طولی استخوان می شود.
استخوان های کوتاه: مکعبی شکل هستند. حفره مغز استخوان ندارند و از استخوان اسفنجی پر شده اند و سـطح بیرونـی
آنها از لایه ای استخوان متراکم تشکیل شده است.
* عمل استخوان کوتاه گرفتن ضربه یا شوک است. مانند استخوان های مچ دست.
استخوان پهن: نسبتا نازک است و در دو بعد بزرگ شده است. از دو صفحه استخوان متراکم تشکیل شده است و بین این
دو صفحه را ماده اسفنجی به نام دیپلوئی پر کرده است. مانند استخوان لگن و کتف.
این استخوان ها محل اتصال ماهیچه به استخوان نیز می باشد.
استخوان کنجدی: در امتداد تندون ها و موجب کاهش اصطکاک و تغییر مسیر تندون تغییر زاویـه کشـش ماهیچـه مـی
شوند.
کشکک زانو بزرگترین استخوان کنجدی بدن است.
استخوان های نامنظم: مانند استخوان های ستون مهره. این استخوان ها معمولا در صفحه میانی بدن واقع شده اند.
استخوان های نوماتیک: استخوان هائی که دارای فضا یا سینوس هائی هستند و یا بیرون ارتباط برقرار می کنند.
ساختمان استخوان بلند:
کورتکس: به استخوان متراکم در استخوان بلند گفته می شود.
اپی فیز: به هر دو انتهای استخوان بلند گفته می شود. اپی فیز نزدیک به ستون فقرات اپی فیـز پروکسـیمال و اپـی فیـز
دیگر، اپی فیز دیستال نام دارد.
غضروف مفصلی: لایه غضروفی و نازک که سطح مفصل را می پوشاند.
پری اوسیتوم: غشائی است فیبری که سطح بیرونی استخوان را به جز در ناحیه مفصلی می پوشـاند و در افـزایش قطـر و
ترمیم استخوان شکسته نقش دارد.
آندوسیتوم: غشاء فیبری که سطح درونی حفره استخوان و کانال های هاورس را می پوشاند.
«10» فیزیولوژی دام
بخش های گوناگون اسکلت:
1- اسکلت محوری
2- اسکلت پیوست
3- اسکلت احشائی ( مثل استخوان قلب گاو و آلت تناسلی سگ )
که در بافت های نرم دیده می شود.
اسکلت محوری:
در برگیرنده جمجمه، ستون مهره ها، دنده ها و جناغ است. جمجمه از استخوان های کاسه سر و صـورت تشـکیل شـده
است که استخوان های پهن هستند و کارشان محافظت از اندام های حسی و مغز است.
ستون فقرات:
به مهره های گردنی، پشتی ( سینه ای )، کمری، لگنی و دمی تقسیم می شود. شمار مهره های دمی در جانوران مختلف
دارای تنوع بیشتری می باشد. هر مهره از یک سطح پشتی و یک سطح شکمی تشکیل شده است.
دو جفت زایده مفصلی دارد که با مهره های قبل و بعد خود مفصل می شود.
زایده اسپاینوس در بخش پشتی مهره محل پیوند ماهیچه ولیگامنت می باشد.
زایده مفصلی در مهره های گردن گسترش یافته است. نخستین مهره گردن اطلس نـام دارد کـه اسـپاینوس نـدارد و بـه
مهره بعدی جوش خورده است.
مهره دوم آکسیس نام دارد که اسپاینوس پهن و کوتاهی دارد.
در مهره های گردن زایده اسپاینوس و عرضی کوچک است.
مهره های گردنی به جز آخری دارای سوراخی به نام سوراخ عرضی می باشند. «12» فیزیولوژی دام
اسپاینوس در مهره های پشتی گسترش یافته است و در ناحیه شانه ها برجستگی مشخصی به نـام ویـدرز را ایجـاد مـی
کند.
هر زایده عرضی حفره ای دارد که توبرکل دنده مربوطه در آن جای می گیرد.
مهره های لگنی به هم جوش خورده اند و استخوان خاجی یا ساکروم را ایجاد کرده اند. مهره های کمری و لگنی ماکیان
به هم چسبیده اند.
جناغ و دنده ها:
استخوان جناغ محل پیوند غضروف های دنده های حقیقی و آغاز ماهیچه های سینه ای است.
جناغ دارای سه بخش است و از بالا به پائین: مانوبریوم، بدنه جناغ زیفوئید ( یا زایده خنجری ) نام دارد.
بدنه جناغ از قطعات استخوانی کوچکی به نام استرنبری تشکیل شده است.
دنده ها دیواره جانبی قفسه سینه هستند و معمولا تعداد آنها برابر با تعداد شمار مهره های پشتی است.
گروه بندی دنده ها:
1- دنده های حقیقی: ( توسط غضروف دنده به جناغ متصل اند )
2- دنده های غیر جناغی یا غیر حقیقی
3- دنده های شناور
مجموعه تست
1ـ دیواره عروق دارای کدامیک از بافت های پوششی زیر است ؟
1- بافت پوششی سنگفرشی ساده
2- بافت پوششی مکعبی ساده
3- بافت پوششی استوانه ای ساده
4- بافت پوششی استوانه ای شبه مطبق
2ـ خون چند درصد از وزن بدن را تشکیل می دهد ؟
18ـ14 -4 15 تا 11 -3 10 تا 5 -2 4 تا 2 -1
3ـ محل اصلی تولید گلبول های قرمز در حیوانات بالغ در کجاست ؟
1- کبد 2- غدد لنفاوی 3- جگر 4- مغز استخوان
4ـ محل تولید و از بین رفتن گلبول های قرمز کجاست؟
1- مغز استخوان وطحال
2- کلیه ها
3- قلب و عروق
4- غدد لنفاوی
5- سلولهای بازوفیل جزء کدامیک از سلولها میباشد ؟
1- اریترو سیت
2- ترومبو سیت
3- سلولهای سفید خون
4- سلول های قرمز خون
6- ائوزینوفیل ها چند هستهای هستند و چه رنگی را جذب میکنند ؟
1- تک هستهای و اسیدی 2- چند هسته ای و اسیدی
3- چند هسته ای و بازی 4- چند هسته ای و خنثی فیزیولوژی دام «121»
7ـ لایه داخلی دیواره قلب را چه مینامند ؟
1- اندو کاردیوم 2- ابی کاردیوم
3- پری کاردیوم 4- میو کاردیوم
8 – سیاهرگی که خون را از طحال به سمت قلب میبرد چه نام دارد ؟
1- سفالیک 2- بازیلیک
3- اسپلنیک 4- اینفریور مزانتریک
9ـ خون تیره پستان توسط کدام عروق جمع میشود ؟
1- وریدپوزمتال
2- سیاهرگ بزرگ زیر شکم
3- سیاهرگ عجزی میانی
4- ورید پوزمتال و سیاهرگ بزرگ زیر شکم
10 ـ ورید شیری به کدام سیاهرگ وارد میشود ؟
1- رانی 2- میانخالی خلفی
3- میانخالی قدامی 4- وداج
پاسخنامه
1-گزینه (1) صحیح است.
2-گزینه (1) صحیح است.
3-گزینه (1) صحیح است.
4-گزینه (1) صحیح است.
5-گزینه (3) صحیح است.
6-گزینه (2) صحیح است.
7-گزینه (1) صحیح است.
…
8-گزینه (3) صحیح است.
9-گزینه (2) صحیح است.
10-گزینه (2) صحیح است
جزوه بیوشیمی(بخش دوم)
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 0 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 6145 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 466 |
جزوه بیوشیمی(بخش دوم)
توضیحات محصول:
کتاب های خلاصه منابع رشته دامپروری گرایش تغذیه دام
فصل یازدهم : ساختار غشاء سلولی
غشاء سلولی از لیپید، پروتئین و کربوهیدرات (به صورت جزئی از گلیکولیپیدها و گلیکوپروتئینها) تشکیل شده است.
لیپیدهای اصلی غشاء سلولی شامل فسفولیپیدها ، گلیکواسفنگولیپیدها و کلسترول میباشند که به طور نامتقارن بین دو
لایه غشاء پخش شدهاند. لایه خارجی بیشتر دارای فسفاتیدیل کولین، اسفنگومیلین و کلسترول و لایه داخلی عمدتاً
دارای فسفاتیدیل سرین، فسفاتیدیل اتانول آمین و فسفاتیدیل اینوزیتول میباشد. فلیپازها با جابجایی فسفولیپیدها بین
دو لایه غشاء در پیدایش عدم تقارن دو لایه لیپیدی نقش دارند.
فسفولیپیدهای غشاء یک سر قطبی و آبدوست (هیدروفیل) و دو دم غیرقطبی و آبگریز (هیدروفوب) دارند و به همین
دلیل دوگانه دوست (آمفی پاتیک) میباشند. غشاهای سلولی دارای ساختار دولایهای از فسفولیپیدها هستند؛ به طوریکه
دمهای غیرقطبی در مرکز دو لایه و به سمت یکدیگر بوده و گروههای سرقطبی به سمت خارج و در تماس با فاز آبی
(فضای خارج سلولی و سیتوزول) . میباشند
— فسفولیپیدها، صابونها، منواسیل گلیسرولها و دیاسیل گلیسرولها در محیط آبی ساختارهای کروی به نام میسل
تشکیل میدهند؛ نواحی آبگریز آنها به سمت داخل بوده و از آب دورند و گروههای سرقطبی و آبدوست به سمت خارج و
در تماس با فاز آبی می . باشند
— لیپوزومها وزیکولهای کوچکی هستند که تحت تأثیر امواج خفیف فراصوتی (Sonication ) ایجاد میشوند و دارای
ساختار دو لایه لیپیدی هستند که یک حفره آبی را احاطه می . کند
پروتئینهای غشاء به دو دسته تقسیم میشوند: پروتئینهای اینتگرال (Integral) یا غشاءگذر و پروتئینهای محیطی
(Peripheral) یا سطحی. پروتئینهای اینتگرال به طور نامتقارن در ضخامت غشاء دو لایه لیپیدی پخش شده اند و به
دلیل داشتن دو سر آبدوست که از درون و بیرون غشاء برجست ه شدهاند و یک منطقه آبگریز که از مرکز آبگریز دو لایه
لیپیدی میگذرد ، آمفیپاتیک میباشند. برای مثال در غشاء گلبول قرمز پروتئین تعویض آنیونی (باند 3) پروتئینی چند
گذر است و حداقل ده بار از عرض دو لایه غشاء عبور میکند؛ در حالیکه گلیکوفورینهای B ،A و C از نوع تک گذر بوده
و فقط یک بار در طول غشاء امتداد یافتهاند. پروتئینهای محیطی از طریق برهمکنش با نواحی آبدوست پروتئینهای
اینتگرال و سر قطبی فسفولیپیدها به غشاء متصل میشوند؛ مانند اسپکترین، انکیرین، اکتین و پروتئین باند
سنگر (Singer) و نیکلسون (Nicolson) مدل موزاییک سیال را برای غشاها پیشنهاد دادند که براساس آن بعضی از
پروتئینهای اینتگرال در دو لایه لیپیدی فرو رفتهاند و پروتئینهای محیطی به سطح غشاء چسبیدهاند. درجه سیالیت
(Fluidity) غشاء به دما و ترکیب لیپیدی آن بستگی دارد. زنجیرههای آبگریز اسیدهای چرب در غشاء میتوانند چنان
آرایش منظمی پیدا کنند که ساختمانی نسبتاً سخت ایجاد شود. زنجیرههای آبگریز با افزایش دما از حالت منظم به
حالتی نامنظم یعنی آرایشی شبه مایع تبدیل میشوند. دم اسیدهای چرب اشباع مستقیم است، ولی دم اسیدهای چرب
غیراشباع که معمولاً به شکل سیس هستند تا خورده است. هر چه تاخوردگی دمها بیشتر باشد، فشردگی غشاء کمتر
بوده و غشاء سیالتر می . شود
در دمای انتقالی (Transition temperature) یا Tm ساختمان غشاء از حالت منظم به حالت نامنظم تبدیل میشود
(یا ذوب میشود). اسیدهای چرب اشباع و بلند با قدرت بیشتری از طریق زنجیرههای هیدروکربنی خود با یکدیگر برهم
کنش دارند و لذا Tm را افزایش میدهند؛ یعنی برای افزایش سیالیت غشاء دمای بیشتری مورد نیاز است. ولی اسیدهای
چرب غیراشباع که به شکل سیس هستند با کاهش فشردگی زنجیرههای جانبی و بدون کاستن از خاصیت آبگریزی آنها،
سیالیت غشاء را افزایش میدهند. کلسترول در دمای کمتر از Tm در بر همکن ش دمهای اسیدهای چرب تداخل ایجاد
میکند و موجب افزایش سیالیت غشاء میشود، ولی در دمای بیشتر از Tm سیالیت غشاء را کاهش میدهد، زیرا به اندازه
دمهای هیدروکربنی اسیدهای چرب در غشاء تحرک ندارد و بنابراین سیالیت غشاء محدود می . شود
انتقال مواد از غشاء
غشاهای بیولوژیکی به دلیل داشتن ماهیت اسیدی در برابر اکثر مواد قطبی یا باردار نفوذناپذیر میباشند، ولی نسبت به مولکولهای کوچک، غیرقطبی و آبگریز نفوذپذیرند. ترکیبات قطبی و باردار و یونها برای عبور از غشاء به پروتئینهای غشائی نیاز دارند که شامل پروتئینهای حامل و کانالها میباشند
مجموعه تستها:
1 - تمام موارد زیر مربوط به ویتامین A است مگر ؟
1) جلوگیری ازکم خونی 2) بعنوان آنتی اکسید انت
3) بینایی 4) ایجاد سرطان
-2 بیوتین جهت انجام کدام واکنش زیر ضروری می باشد ؟
1) هیدروکسیلاسیون 2 ) کربوکسیلاسیون 3) دامیناسیون 4) دهیدراتاسیون
3 - افزایش کدام ویتامین به مواد غذایی از اکسیداسیون آن جلوگیری می کند ؟
B1
(4 D (3 E (2 K (1
-4 ویتامین E را به خاطر داشتن کدام خواص به مواد غذایی اضافه می کنند ؟
1) خاصیت اسید 2) خاصیت ضد میکروبی
3) خاصیت آنتی اکسیدانتی 4) خاصیت اکسید کنندگی
5- در ارتباط با ویتامین K کدام عبارت نادرست است ؟
1) از طریق گاما کربوکسیلاسیون اسید گلوتامیک به انجام انعقاد خون کمک می کند .
2) فرم طبیعی آن در چربی است .
3) دیکومارول آنتاگونیست آن است .
4) در ساختمان آن حلقۀ ایزوالکسازین بکار رفته است .
6 - برای جلوگیری از اکسیداسیون چربی های مایع و دوام آنها کدام ویتامین اضافه می شود ؟
B1
(4 D (3 E (2 K (1
-7 مصرف خام سفیده باعث کاهش فعالیت کدام ویتامین می شود ؟
B6
(4 H (3 C (2 K (1« 88» بیوشیمی
-8 کدام ویتامین ایزوپرونوئید نیست ؟
K (4 C (3 E (2 A (1
-9 کدام ویتامین متعلق به خانوادة کینون هاست ؟
C(4 A(3 E(2 K 1(
3 م می به 1 و 25 هیدروکسی ویتامین 10 3 D - تبدیل 25 - هیدروکسی ویتامین - D
بوسیله کدام یک انجا
شود ؟
1 1) - هیدروکسیلاز کبدی 1 2) - هیدروکسیلاز کلیوی
2 3) - هیدروکسیلاز کلیوی 25 (4 - هیدروکسیلاز کبدی
-11 کدام ویتامین در فعال شدن پروترومبین نقش دارد ؟
K (4 C (3 B (2 A (1
پاسخنامه تست های فصل ویتامین ها
- 1-4
2-2
3-2 - سه ویتامین E/C/A آنتی اکسیدانت هستند .
4-3 - ویتامین E یک نوع آنتی اکسیدانت است .
5-4 - در ساختمان ویتامین B2 حلقه ایزوالکسازین وجود دارد.
-2 6
7-3 - مصرف سفیده خام تخم مرغ سبب کاهش جذب ویتامین H یا بیوتین می شود .
8-3 - ویتامین C نوعی ویتامین محلول در آب است وساختمان آن نوعی قند می باشد .
9-1 - ویتامین K نوعی کینون است .
10-2 - آنزیم 1 - هیدروکسیلاز درکلیه سبب تبدیل 25 - هیدروکسی D3 به 1 و 25 هیدروکسی D3 می شود .
11-4 - ویتامین K با فعلا کردن پروترومبین در انعقاد خون نقشی دارد